Мельница Скворцова

Материал из Энциклопедия старого Саратова
Перейти к: навигация, поиск
Паровая мельница Скворцова
Мельница Скворцова.jpeg
Статус

Выявленный объект культурного наследия

Владельцы

Скворцов Николай Васильевич

Архитектор

Тихомиров Сергей Иванович

Дата строительства

1896

Состояние

Существует

Текущее предназначение

Офисные помещения

Бывшее предназначение

Паровая мельница, Обувная фабрика

Текущий адрес

Астраханская, 43

Идёт загрузка карты…

Шаблон: ПросмотрПравить



Построена на Астраханской улице в 1896 году на средства купца Николая Васильевича Скворцова по проекту архитектора С.И. Тихомирова — в дополнение к действовавшей в этом же районе города его маслобойной фабрике.

Деятельность

Открытка конца 19 века

Фирма первоначально занималась бакалейной торговлей, затем маслобойным производством. После постройки в конце 1890-х гг. паровой мукомольной мельницы приступила к производству и продаже муки[1].

Маслобойка вырабатывала растительные масла и колоб (олифа не производилась), а мельницы — широкий набор самой ходовой мучной продукции: манную крупу и девять сортов муки, различавшейся тонкостью помола и, очевидно, видом исходного сырья — сортом, типом пшеницы или ржи. Приведём эти сорта в порядке убывания тонкости помола и их стоимости: первый сорт голубая, первый сорт красная, второй сорт голубая, второй сорт красная, второй сорт чёрная, второй сорт черная с буквой «О», третий сорт чёрная, четвёртый сорт чёрная и пятый сорт чёрная. Пятипудовый мешок первосортной муки на рубеже веков стоил 9—11 рублей, а самого низкого сорта — 3—4 рубля.

Мельница Скворцова в Саратове была крупным предприятием. И хотя она уступала по объёму выработки главным своим конкурентам, тем не менее трудилось на ней более 100 человек — по тем временам немало: рабочие машинного отделения (машинисты, смазчики, кочегары, чистильщики котлов, кузнецы, слесаря), засыпщики, разборщики, дневальные, запасные рабочие, приказчики, мальчики, рабочие при лошадях. Самое высокое жалованье получали машинисты и кочегары — до 70 рублей в месяц. Далее в ведомости значатся слесаря и кузнецы — до 35 рублей, засыпщики — 25—35, разборщики -23—25, маслёнщики — 15—18, обойщики — 14—19, дневальные»— 18, запасные рабочие — 14 —15, сторожа — 12—15, подростки — 7—8. Двигатель у Скворцова был паровой, мощностью 25 лошадиных сил. Обслуживали его 9 человек, все в числе наиболее высокооплачиваемых. Ещё больше получали приказчики — до 100 рублей в месяц, но они входили уже в административный персонал, занимаясь как завозом и приёмом зерна, так и отгрузкой мешков с мукой заказчикам, а также развозкой по скворцовским лавкам и магазинам для продажи всем желающим.[2]

Реклама мельницы

Каждая группа работников имела своё рабочее помещение. Опись имущества мельницы указывает: по машинному отделению — бак для нефти, сверлильный станок, резак, ключи разводные, тиски, дрели, винторезную машину и прочее механическое оборудование; по кузнице — кувалды, наковальни, тиски, меха, воротки; по мастерской — точило, рашпили, молотки, клещи; по собственно мельнице — тележки, рукав пожарный, бак, таз, вёдра; по отрубному амбару — коромысло, гири, насыпок, лоток, щуп; по мельничной лавке — конторка, прилавок, стол, сундук, опять коромысло, чашки, гири, счёты; по комнате приказчиков - стол, скамейка, часы стенные, вешалка, самовар, рукомойник; по караулке у ворот — лампа, ковш, ведро, заслон печной, тулуп, топор, лопата.

Обувная фабрика в здании мельницы

Как и на всех крупных промышленных предприятиях, на мельнице Скворцова имелась фабричная лавка, отпускавшая в кредит продукты. Прежде всего, конечно, все виды собственного производства — манную крупу, муку разных сортов, отруби. Цены на них были минимальные рыночные, отпускались продукты в основном пудами, то есть в мелкую розницу (обычно же торговали мешками). Лавка предлагала также масло подсолнечное (собственное), пшено, гречку, сечку, чай, сахар колотый и песок и другие товары-продукты.

Доверенное лицо владельца на мельнице - Леонтий Кочеганов.

Советское и постсоветское время

В советское время здания заняла обувная фабрика. В наши дни переоборудована под офисы.

Памятник Ленину

Памятник Ленину

Перед зданием расположен примечательный памятник Ленину. Несмотря на скромные размеры и художественную заурядность, памятник одно время являлся одним из наиболее экстравагантных и популярных, в том числе и за пределами Саратова (преимущественно благодаря интернет-блоггерам).

Находящийся фактически в ведении владельцев офисного центра, перед которым он располагается, памятник был перекрашен сначала в красный, а затем в голубой цвет. В настоящее время монументу возвращён более благородный чёрный цвет.

Фотографии

Источники

  1. ГАСО. Администрация по делам Н.В. Скворцова в г. Саратове. [1890]-[1918]. Ф. 301 , 2 оп. , 750 ед.хр. , 1890-1909
  2. http://nztz.livejournal.com/111637.html