Мельница Скворцова
Паровая мельница Скворцова | |
Статус |
Выявленный объект культурного наследия |
---|---|
Владельцы | |
Архитектор | |
Дата строительства |
1896 |
Состояние |
Существует |
Текущее предназначение |
Офисные помещения |
Бывшее предназначение |
Паровая мельница, Обувная фабрика |
Текущий адрес |
Астраханская, 43 |
Идёт загрузка карты… | |
Информация ниже не содержит ссылок на авторитетные источники, поэтому считайте её городскими легендами. Но мы обязательно что-нибудь найдем или перепишем статью. |
Построена на Астраханской улице в 1896 году на средства купца Николая Васильевича Скворцова по проекту архитектора С.И. Тихомирова — в дополнение к действовавшей в этом же районе города его маслобойной фабрике.
Содержание
Деятельность
Фирма первоначально занималась бакалейной торговлей, затем маслобойным производством. После постройки в конце 1890-х гг. паровой мукомольной мельницы приступила к производству и продаже муки[1].
Маслобойка вырабатывала растительные масла и колоб (олифа не производилась), а мельницы — широкий набор самой ходовой мучной продукции: манную крупу и девять сортов муки, различавшейся тонкостью помола и, очевидно, видом исходного сырья — сортом, типом пшеницы или ржи. Приведём эти сорта в порядке убывания тонкости помола и их стоимости: первый сорт голубая, первый сорт красная, второй сорт голубая, второй сорт красная, второй сорт чёрная, второй сорт черная с буквой «О», третий сорт чёрная, четвёртый сорт чёрная и пятый сорт чёрная. Пятипудовый мешок первосортной муки на рубеже веков стоил 9—11 рублей, а самого низкого сорта — 3—4 рубля.
Мельница Скворцова в Саратове была крупным предприятием. И хотя она уступала по объёму выработки главным своим конкурентам, тем не менее трудилось на ней более 100 человек — по тем временам немало: рабочие машинного отделения (машинисты, смазчики, кочегары, чистильщики котлов, кузнецы, слесаря), засыпщики, разборщики, дневальные, запасные рабочие, приказчики, мальчики, рабочие при лошадях. Самое высокое жалованье получали машинисты и кочегары — до 70 рублей в месяц. Далее в ведомости значатся слесаря и кузнецы — до 35 рублей, засыпщики — 25—35, разборщики -23—25, маслёнщики — 15—18, обойщики — 14—19, дневальные»— 18, запасные рабочие — 14 —15, сторожа — 12—15, подростки — 7—8. Двигатель у Скворцова был паровой, мощностью 25 лошадиных сил. Обслуживали его 9 человек, все в числе наиболее высокооплачиваемых. Ещё больше получали приказчики — до 100 рублей в месяц, но они входили уже в административный персонал, занимаясь как завозом и приёмом зерна, так и отгрузкой мешков с мукой заказчикам, а также развозкой по скворцовским лавкам и магазинам для продажи всем желающим.[2]
Каждая группа работников имела своё рабочее помещение. Опись имущества мельницы указывает: по машинному отделению — бак для нефти, сверлильный станок, резак, ключи разводные, тиски, дрели, винторезную машину и прочее механическое оборудование; по кузнице — кувалды, наковальни, тиски, меха, воротки; по мастерской — точило, рашпили, молотки, клещи; по собственно мельнице — тележки, рукав пожарный, бак, таз, вёдра; по отрубному амбару — коромысло, гири, насыпок, лоток, щуп; по мельничной лавке — конторка, прилавок, стол, сундук, опять коромысло, чашки, гири, счёты; по комнате приказчиков - стол, скамейка, часы стенные, вешалка, самовар, рукомойник; по караулке у ворот — лампа, ковш, ведро, заслон печной, тулуп, топор, лопата.
Как и на всех крупных промышленных предприятиях, на мельнице Скворцова имелась фабричная лавка, отпускавшая в кредит продукты. Прежде всего, конечно, все виды собственного производства — манную крупу, муку разных сортов, отруби. Цены на них были минимальные рыночные, отпускались продукты в основном пудами, то есть в мелкую розницу (обычно же торговали мешками). Лавка предлагала также масло подсолнечное (собственное), пшено, гречку, сечку, чай, сахар колотый и песок и другие товары-продукты.
Доверенное лицо владельца на мельнице - Леонтий Кочеганов.
Советское и постсоветское время
В советское время здания заняла обувная фабрика. В наши дни переоборудована под офисы.
Памятник Ленину
Перед зданием расположен примечательный памятник Ленину. Несмотря на скромные размеры и художественную заурядность, памятник одно время являлся одним из наиболее экстравагантных и популярных, в том числе и за пределами Саратова (преимущественно благодаря интернет-блоггерам).
Находящийся фактически в ведении владельцев офисного центра, перед которым он располагается, памятник был перекрашен сначала в красный, а затем в голубой цвет. В настоящее время монументу возвращён более благородный чёрный цвет.
Фотографии
Источники
- ↑ ГАСО. Администрация по делам Н.В. Скворцова в г. Саратове. [1890]-[1918]. Ф. 301 , 2 оп. , 750 ед.хр. , 1890-1909
- ↑ http://nztz.livejournal.com/111637.html
- Другие фотографии https://fotki.yandex.ru/users/nztzsaratov/album/205754
Мельницы | |
---|---|
Дореволюционная промышленность | ||
---|---|---|
Мельницы | Мельница Скворцова · Мельница Рейнеке · Мельница Шмидта · Мельница Бореля · Мельница Степашкина · Мельница Богословского | |
Табачные фабрики | Табачная фабрика Штаф · Табачная фабрика Левковича | |
Кондитерские фабрики | Шоколадная фабрика братьев Миллер · Фабрика Восток | |
Колокольные заводы | Колокольный завод Гудковых · Колокольный завод Медведевых | |
Сталеперерабатывающие заводы | Волжский сталелитейный завод · Гвоздильно-проволочный завод Гантке · Чугунно-литейный завод Чирихиной · Механический завод Колесникова · Чугунно-литейный завод Беринга | |
Строительство | Техническая контора «Братья Грингоф» |